作り方

• 1
  パプリカは表面が焦げるくらいまで焼き、氷水に落とし、皮をむく。アスパラガスは皮をむき、歯ごたえが残る程度にゆでる。ヤングコーンは食べやすい大きさに切り、ゆでる。
• 2
  １を混ぜ合わせ［調味料］にひたす。
  
  ※お好みで他の野菜でもおいしくいただけます。

わさび料理のポイント