作り方

• 1
  ［わさびドレッシング］
  各調味料を混ぜ合わせる
• 2
  アスパラガスは皮をむき、塩ゆでして水にひたしておく。
• 3
  フライパンにサラダ油を熱し、牛もも肉の表面を軽く焼く。
• 4
  2を3で巻き、器に盛る。
• 5
  ライムの絞り汁とわさびドレッシングを混ぜ合わせ、4にかける

わさび料理のポイント