作り方

• 1
  梅干しは種をとり除き、包丁でたたいてペースト状にする。
• 2
  花わさびを3㎝幅に切り、鯛を巻く。
• 3
  2を器に盛り、オリーブオイルをかけて1を乗せる。

わさび料理のポイント