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わさびホタテもずく酢

材料
2人分

  • ホタテ（刺身用）：4個
  • もずく酢：1パック
  • わさび：5g

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作り方

  • 1
    ホタテを横に2~3切れにスライスする。
  • 2
    もずく酢の水気をザルできる。
  • 3
    1に2をわさびであえる。

わさび料理のポイント

酢の酸味とわさびの辛味がホタテに絡み、ついつい後をひきます。メインのおかずにもう一品というときに、さっと作れて便利なレシピです。
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