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たこわさび

材料
2人分

  • たこ：足1本
  • きざみわさび：10g
  • ［調味料］
  • みりん：小さじ2
  • しょうゆ：小さじ2
  • 塩：少々

使用するおすすめ商品

作り方

  • 1
    たこを食べやすい大きさに切る。
  • 2
    ［調味料］に１を加えてよくあえる。
  • 3
    きざみわさびを加えて30分ほど置く。

わさび料理のポイント

調味料を混ぜ合わせたあと、最後にわさびを加えて、しばらく置くのがポイント。わさびの辛味が引き立つテクニックです。
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