在1970年代末，日本人的平均壽命在世界主要國家中名列前茅，因此日本料理引起市場極大關注。在1980年代初期，壽司開始風靡美國主要城市。壽司餐廳的數量迅速成長，但原料供應跟不上步調。因此，有時會使用劣質的食材，供應品質粗劣的壽司。

在這種情況下，為了在美國各地提供高品質的山葵，我們在1984年成立洛杉磯營業所（現為K.W.I.），開始從事山葵的批發業務。一開始，日本以外的國家民眾對山葵不太熟悉。普遍的認知是，任何所謂的「山葵」只要是綠色且辛辣的就可以接受。
因此我們致力於推廣真正的山葵的特性，例如它是日本原產的獨特辛香料，含有大量的維他命C和其他健康成分。我們也試圖推廣正統的山葵食用方法，就是把它直接放在壽司上，而不是混入醬油中。

在此之前，山葵粉是美國的主流產品。我們成為第一家進口生磨山葵的公司，採用自家超低溫新鮮研磨法製造生磨山葵，能帶出純正山葵的香味和辛辣味，以及外帶壽司和生魚片隨附的小包裝山葵，為消費者提供更多種類的山葵。 在2014年，我們成立國際金印山葵公司（美國註冊公司），並持續在美國推動銷售活動以推廣山葵。

國際產品

1994年，我們成立國際銷售部門，將國際產品出口到亞太地區。2001年，隨著日本食品在歐洲的普及，我們開始積極參加展覽，向全球消費者展示山葵的真正風味。我們也開始全面投入出口業務。我們目前在法蘭克福設有辦事處，從事歐洲各地的銷售活動。我們透過這些活動穩步提升我們在國際市場的佔有率，並將產品出口到60多個國家。
為了將山葵帶到世界各地的餐桌上，金印集團將繼續推廣山葵的美味到世界各地。